Menu's - Valentijnsmenu

Menu di San Valentino

“Assaggini”

3 hapjes naar inspiratie van de chef
 

“King Crab”

Koningskrab - Avocado - citroensorbet - pistache

“Orecchiette con cime di rape”

Oortjes pasta - raapstelen - broccoli roosjes - zeebaars - Sambucca

“Filetto di manzo”

Ossenhaas - truffel - kaassaus - foccacia - winterse groentjes - aardappel kroketjes

Zabaglione

"Sabayon van kriekenbier - vanille roomijs"

Prijs: € 69,00 

Het menu wordt vanaf donderdag 14 februari t.e.m. zaterdag 16 februari geserveerd.